“舌尖上”的安全事關(guān)著每一個人的身體健康和生命安全，豬肉是平常飯桌上的常客，含有豐富的營養(yǎng)價值，還有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥，豐肌澤膚的功效。但是瘦肉精、注水肉、病豬肉事件層出不窮，讓消費(fèi)者心生疑慮，豬的日常喂養(yǎng)除了飼料，日糧，還會添加一些飼料添加劑，甲酸鈣就是新型的飼料添加劑，而豬吃了有添加甲酸鈣的飼料后肉是安全健康的嗎？小編為你解惑
首先確定的一點(diǎn)是，使用正規(guī)廠家的正品甲酸鈣合理添加時是安全的。因?yàn)榧姿徕}雖然是新型的飼料添加劑，但是是獲得歐盟認(rèn)證的安全添加劑，目前，歐盟已批準(zhǔn)甲酸鈣作為防腐劑用于動物飼料，有關(guān)文獻(xiàn)資料證實(shí)，甲酸鈣按照合理添加不會對動物健康產(chǎn)生影響。
說到食品安全，就是要安全，無毒，無殘留，甲酸鈣是由甲酸和碳酸鈣合成生產(chǎn)的，而甲酸屬于小分子酸在飼料中要優(yōu)于乳酸和檸檬酸類的大分子有機(jī)酸的作用。當(dāng)然，純甲酸也不會好，因?yàn)榇碳ば暂^大，所以才有了有機(jī)酸鹽甲酸鈣的誕生。甲酸鈣自身也是有機(jī)鈣源，相比較石粉類的無機(jī)鈣，更容易讓豬吸收消化，不會給豬的胃腸道造成負(fù)擔(dān)，還能減少腹瀉，下痢等疾病。
飼料級的甲酸鈣優(yōu)勢在于含鈣量高，重金屬含量低，水溶性好，味道微苦不澀，畜禽適口性好，降低了飼料的系酸力，但是要分別原料甲酸是正品原料還是副產(chǎn)原料酸生產(chǎn)的，副產(chǎn)酸生產(chǎn)的甲酸鈣不僅質(zhì)量不可控，而且對機(jī)體有毒有害，影響機(jī)體的正常生長發(fā)育。
教大家辨別優(yōu)質(zhì)的飼料級甲酸鈣也是作為生產(chǎn)廠家責(zé)任，像川東化工集團(tuán)生產(chǎn)甲酸鈣使用的原料甲酸是有專利的，原料優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的甲酸鈣具有良好的風(fēng)味，能改善飼料的適口性，可直接進(jìn)入動物體內(nèi)參與新陳代謝，故有提高飼料品質(zhì)和動物生長性能的作用。無殘留能替代抗生素使用的添加劑到終端人們的飯桌上才是安全健康的。
